Пирог с яблоками, клюквой и миндалем

Пирог с яблоками, клюквой и миндалем


Пирог с яблоками и клюквой

Всегда выбираете не только вкусную выпечку, но и полезную. Тогда рецепт пирога с яблоками, клюквой и миндалем является прекрасным выбором для Вас и Вашей семьи!

  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 1 час и 30 минут
  • Количество порций: 8 порций

Ингредиенты:

    • 1 чайная ложка корицы, делится на две порции по 1/2 чайной ложки;
    • 50 г муки;
    • 125 г овсяных хлопьев;
    • 50 г коричневого сахара;
    • 6 столовых ложек сливочного масла;
    • 4-5 яблок, нарезанных на дольки;
    • 1-2 ст.л. яблочного уксуса;
    • 250 г миндаля, рубленного;
    • корж для пирога;
    • 75 г свежих или размороженных ягод клюквы или 75 г сушеной клюквы, немного подсластить с сахаром по вкусу (25 г).

Инструкция:

  1. Смешайте в миске 1/2 чайной ложки корицы, муки, овса и коричневого сахара. Добавьте масло и муку, и перемешайте до образования крошек.
  2. Очистите яблоки и накройте их, тем самым защитив их от потемнения.
  3. Разогрейте духовку до 220° С. Тем временем раскатайте корж для пирога и подготовьте форму для запекания, предварительно помыв и смазав маслом.
  4. Добавьте клюкву, миндаль и 1/2 чайной ложки корицы в миску с яблоками. Хорошо перемешайте.
  5. На дно формы положите аккуратно тесто, потом начинку с яблок и клюквы. Сверху присыпьте смесью из овсянки.
  6. Выпекайте пирог около 1 час 10 минут до 1 часа 25 минут.
Рекомендуем