Как приготовить свинину в духовке с помидорами и сыром

Как приготовить свинину в духовке с помидорами и сыром

Не знаете, что приготовить к семейному застолью. Праздничный рецепт запеченной свинины с помидорами и сыром понравится абсолютно всем. К такому рецепту отлично подойдет в качестве гарнира макароны с брокколи.

Свинина в духовке с помидорами и сыром

  • Время подготовки: 20 минут
  • Время приготовления: 35 минут
  • Количество порций: 2 порции

Ингредиенты:

    • 300 г свинины (корейка);
    • 2-3 шт. помидора;
    • 1-2 шт. репчатого лука;
    • 250 г твердого сыра;
    • 2-3 зубчика чеснока;
    • 1 пучок петрушки;
    • 150 г майонеза;
    • растительное масло для смазывания;
    • соль, перец по вкусу.

Инструкция:

  1. Помойте мясо, вытрите бумажным полотенцем. Удалите жилки. Разделите мясо на 6 кусочков. Отбейте их. Посолите и поперчите.
  2. Приготовьте форму для запекания. Смажьте маслом. И выложите мясо в форму.
  3. Нарежьте лук кольцами. И выложите на свинину.
  4. Смажьте тонким слоем майонеза.
  5. Нарежьте помидоры кружочками и выложите сверху лука с майонезом.
  6. Порвите петрушку и посыпьте блюдо. Смажьте еще раз майонезом.
  7. Натрите сыр на мелкую терку и посыпьте свинину.
  8. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте свинину с помидорами и сыром 30-35 минут.
Рекомендуем